Il Ristorante

Scopri L’Arcobaleno, un ristorante biologico e vegetariano a Brescia, che da oltre trent’anni propone piatti della tradizione di cucina vegetariana e vegana, senza glutine e con una forte attenzione alle ricette salutiste.

Il nostro locale si trova poco distante dal centro di Brescia, in via Luzzago 6/B, e ti accoglie in un’atmosfera semplice ma curata, con un arredamento ispirato alla tradizione rustica ma con un tocco di raffinatezza.

Un po’ come la nostra cucina: uniamo la tradizione vegetariana con la creatività di piatti sempre gustosi e innovati da ingredienti e spezie.

La Storia del Locale

Negli anni Ottanta viene fondata l'associazione Arcobaleno, una realtà sul territorio bresciano che si proponeva di promuovere la cultura vegetariana e macrobiotica; il locale diventa presto un punto d’incontro per corsi di cucina e per il commercio di prodotti biologici.

Se inizialmente L’Arcobaleno era aperta ai soli associati, nel corso degli anni i nuovi gestori hanno reso il locale di via Luzzago un ristorante a tutti gli effetti.

L’attenzione per la cucina biologica, sana, naturale e con ricette vegetariane e vegane, ne fanno oggi ancora un punto di riferimento e di incontro per chi ama il mondo “green”.

Il ristorante propone piatti vegetariani e vegani coniugando professionalità e creatività con influenze orientale che arricchiscono la tradizionale cucina italiana.

La scelta di prodotti biologici proveniente da microaziende locali e verdure stagionali bio, garantisce la qualità e la freschezza dei nostri piatti, in linea al crescente interesse per il mangiare sano.

Lo staff si premura di accogliere il cliente in un ambiente il più possibile gradevole e familiare.

Atmosfera e Cucina Bio

Prenota il tuo tavolo e richiedi subito il nostro menu di cucina biologica, vegetariana, vegana o ricette senza glutine. Sapremo soddisfare le tue esigenze, lo staff del nostro ristorante ti accoglierà in un ambiente gradevole e familiare.

Siamo in via Luzzago 6/B a Brescia, facilmente raggiungibili dal centro, anche tramite mezzi pubblici grazie al Linee di autobus 9 Violino e 3 Mandolossa.

Orari di apertura:
Dal Lunedì al Venerdì: ore 12.00 - 15.00
Venerdì e Sabato: ore 19.00 - 23.00

Aperture straordinarie saranno comunicate sulla nostra pagina Facebook e direttamente presso il nostro ristorante.

Eventi

Il nostro ristorante ogni mese ospita esposizioni diverse: fotografia, pittura, fumetto, scultura. Gli artisti, professionisti e non, sono invitati ad organizzare vernissage per l'apertura della mostra.

Se vuoi esporre nel nostro ristorante o proporre un evento, contattaci.